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CENA A CIEGAS - ANTI SAN VALENTÍN
CENA A CIEGAS: un viaje por el mundo a través de los sentidos solo con 8 comensales.
El día 16 de febrero se celebrará un encuentro especial: CENA A CIEGAS, una experiencia para los sentidos donde la Chef Magda Sayka te hará viajar por el mundo con propuestas gastronómicas basadas en sabores del mundo en un lugar privilegiado que se presta a ello: Cool Beans en el emblemático barrio de Vegueta (Las Palmas G.C)
Al comenzar la experiencia los/as participantes serán recibidos con un mini shot con sabores que activarán las papilas gustativas: bloody mary.
Tras este primer contacto, donde los/as participantes le pondrán cara a sus acompañantes en la cena, se procederá a la cena que se desarrollará en la sala central del espacio, a puerta cerrada.
La experiencia comenzará con los ojos cerrados, ya que una sorpresa iniciará la velada. Hay que recordar que es una experiencia basada en la estimulación de los sentidos, por lo que es muy importante ir abierto/a a ello (jugaremos con la ausencia de vista, con la agudización del oído, el tacto, el gusto y el olfato).
Esta cena "pop-up" nace con la idea de disfrutar de la gastronomía parando en diferentes rincones del mundo, con un menú sorpresa, donde con cada plato se agudizarán nuestros sentidos y se estimularán otras muchas emociones que van acompañadas a esta experiencia.
La idea de “anti san valentín” es por expresar una idea que rompa con el modelo tradicional de celebrar el amor en una única fecha señalada. Rompemos con la idea de asociar el concepto del amor al romántico únicamente, por lo que este evento pretende ensalzar todas aquellas pasiones y sus matices por la vida y por todo lo que nos rodea. La máxima manifestación del hecho de vivir es el amor “con todo y hacia todo”.
Por supuesto, la cena estará acompañada de un maridaje especial.
EL MENÚ: entrante (india), principal (América latina), segundo (Marruecos) y postre (EEUU). El menú consistirá en varios platos del mundo y se descubrirán in situ, aunque los ingredientes usados serán producto local y de temporada, aunando el uso de especias y otros ingredientes exóticos y que formarán parte importante de nuestros platos del mundo.
Es importante que te dejes sorprender y que vengas abierto/a a la experiencia, ya que en esa curiosidad se basa precisamente el evento CENA A CIEGAS.
Este evento está hecho con mucho MERAKI: “Amor y creatividad, poniendo el alma en ello”
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